1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

Schlodder Gastronomie GbR
Dorfstr. 64, 03096 Briesen
Telefon: 035606 40 888
E-Mail: info@schlodder-gastronomie.de

2. Allgemeines

Wir nehmen den Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ernst und halten uns an die geltenden Datenschutzgesetze (DSGVO, BDSG, TTDSG). Diese Datenschutzerklärung erläutert, welche Daten beim Besuch dieser Website erhoben werden, wofür sie verarbeitet werden und welche Rechte Sie haben.

Diese Website ist bewusst schlank gehalten: Es werden keine Cookies gesetzt, keine Tracking-Tools eingesetzt, keine Werbenetzwerke eingebunden und keine externen Schriften, Karten oder Videos von Drittanbietern nachgeladen.

3. Hosting

Diese Website wird gehostet bei der Hetzner Online GmbH, Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen, Deutschland. Mit Hetzner besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO. Hetzner verarbeitet die übermittelten Daten ausschließlich in Rechenzentren innerhalb der Europäischen Union und nur in dem Umfang, der zur Bereitstellung der Website erforderlich ist.

4. Server-Logfiles

Beim Aufruf dieser Website werden vom Hosting-Provider automatisch sogenannte Server-Logfiles erhoben und für maximal 14 Tage gespeichert. Erfasst werden:

• IP-Adresse des aufrufenden Geräts
• Datum und Uhrzeit des Abrufs
• aufgerufene URL
• übertragene Datenmenge
• HTTP-Status (Erfolg oder Fehler)
• verwendeter Browser und Betriebssystem (User-Agent)
• Referrer-URL, sofern vorhanden

Diese Daten werden ausschließlich zur Sicherstellung des technischen Betriebs, zur Abwehr von Angriffen und zur Fehlersuche genutzt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem stabilen und sicheren Webangebot). Eine Zusammenführung der Logfile-Daten mit anderen Datenquellen oder eine Auswertung zur Erstellung von Nutzerprofilen findet nicht statt.

5. SSL/TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt zur Sicherung der Übertragung eine TLS-Verschlüsselung (erkennbar an "https://" und am Schloss-Symbol im Browser). Dadurch sind Daten, die Sie an die Website übertragen, vor dem Zugriff Dritter geschützt.

6. Cookies, Tracking, Analyse

Diese Website setzt keine Cookies und nutzt keinen Local Storage. Es werden keine Tracking-Tools eingesetzt (kein Google Analytics, Matomo, Facebook-Pixel oder vergleichbare Dienste) und keine Werbenetzwerke eingebunden. Ein Einwilligungs-Banner (Cookie-Banner) ist daher nicht erforderlich.

7. Schriftarten

Die auf dieser Website verwendeten Schriften (Playfair Display, DM Sans) werden ausschließlich lokal vom Server der Website ausgeliefert. Es findet keine Verbindung zu Google Fonts oder anderen externen Schrift-Anbietern statt. Ihre IP-Adresse wird bei der Schriftauslieferung nicht an Dritte übertragen.

8. Kontaktaufnahme

Sie können uns per E-Mail (info@schlodder-gastronomie.de) oder Telefon (0355 22 838) erreichen. Die dabei übermittelten Daten (z.B. Name, E-Mail-Adresse, Inhalt der Nachricht) verarbeiten wir ausschließlich zur Bearbeitung Ihres Anliegens. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen, Vertragserfüllung) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).

E-Mails werden auf dem Server unseres E-Mail-Providers und in unserer lokalen Mail-Software gespeichert. Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nicht. Wir löschen Ihre Anfrage, sobald sie für den ursprünglichen Zweck nicht mehr benötigt wird und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

9. Bewerbungen

Wenn Sie sich per E-Mail oder Telefon bei uns bewerben, verarbeiten wir die übermittelten Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse, Kontaktdaten) zum Zweck der Durchführung des Bewerbungsverfahrens. Rechtsgrundlage ist § 26 BDSG sowie Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Im Fall einer Einstellung werden Ihre Daten in das Personalverhältnis übernommen. Andernfalls werden Ihre Bewerbungsunterlagen spätestens sechs Monate nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens gelöscht, sofern Sie nicht ausdrücklich einer längeren Speicherung zustimmen.

10. Externe Links

Diese Website enthält Verweise auf externe Websites (z.B. zu den eigenen Webseiten unserer einzelnen Gastronomiebetriebe sowie zum Tierpark Cottbus). Auf den Inhalt und die Datenverarbeitung dieser fremden Seiten haben wir keinen Einfluss. Es gilt die jeweilige Datenschutzerklärung des Anbieters. Vor jeder Verlinkung haben wir die fremden Inhalte daraufhin geprüft, ob durch sie eine erkennbare Rechtsverletzung begründet wird.

11. Ihre Rechte

Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten:

• Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
• Recht auf Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
• Recht auf Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Zur Geltendmachung dieser Rechte genügt eine formlose E-Mail an info@schlodder-gastronomie.de.

12. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig für uns ist:

Die Landesbeauftragte für den Datenschutz und für das Recht auf Akteneinsicht Brandenburg
Stahnsdorfer Damm 77
14532 Kleinmachnow
E-Mail: poststelle@lda.brandenburg.de
Web: www.lda.brandenburg.de

13. Änderungen

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder um Änderungen unserer Leistungen umzusetzen. Maßgeblich ist die jeweils zum Zeitpunkt Ihres Besuchs abrufbare Version.

Stand: Mai 2026